Obstanbau

Bienen und Blüten

Dieses Kapitel handelt von den Bienen und Blüten. Denn tatsächlich wäre ohne die Bestäubung der Blüten durch die Bienen kein Obstanbau möglich.

Sobald die Obstbäume in voller Blüte stehen, ist es die Aufgabe der Bienen, den Blütenstaub einer Pflanze weiterzutragen und eine andere Pflanze damit zu bestäuben. Nur so kann die bestäubte Pflanze daraufhin eine Frucht hervorbringen.

Sobald die Bienen ihre Arbeit getan haben, heißt es abwarten, bewässern, Düngemittel einbringen, Pflanzen und Früchte von Schädlingen befreien und schließlich all die großen und reifen Früchte ernten.

(An dieser Stelle also einen herzlichen Dank an unsere fleißigen Bienen!) 

Frische Äpfel dank moderner Technik

Der Obsthof Klöker bietet seinen Kunden das ganz Jahr über knackige und aromatische Äpfel aus eigenem Anbau an.

Um dies zu ermöglichen, wird das Obst unter idealen Bedingungen gelagert: Unser Hof verfügt über mehrere große Kühlräume mit modernster Technik, die nicht nur stets die richtige Temperatur halten, sondern auch verschiedenste Werte wie z.B. Luftfeuchtigkeit oder Sauerstoffgehalt stetig messen und den optimalen Bedingungen für erntefrisches Obst anpassen.

Das gelagerte Obst wird im weiteren Reifeprozess stark verlangsamt. So ist es uns möglich, unseren Kunden das ganze Jahr über knackfrisches Obst in großen Mengen anzubieten.